Проектирование производства

Спроектировать производство под ваш ассортимент и выпуск

Есть идея предприятия или план расширения. Предстоит связать ассортимент, выпуск, помещения и инвестиции, чтобы участники проекта работали с одной производственной задачей.

Какой результат получу

Что это даёт вашему предприятию

Увидеть производство целиком

В программе выпуска связаны партии, аппараты, хранение и санитарные переходы. Можно проследить, как продукт проходит площадку и где возникают ограничения.

Подготовить основу для выбора оборудования

Технологическая схема объясняет, какие аппараты и ресурсы нужны. На этой основе поставщики и смежные проектировщики получают предметные задания.

Принимать следующие решения последовательно

Вы понимаете, какие исходные данные уже определены, что ещё нужно проверить и какие решения зависят друг от друга. Это даёт рабочую последовательность развития проекта.

У каждой партии есть свой маршрут

В проекте связываем подготовку продукта, занятие ёмкостей, передачу на розлив и санитарную обработку.

Разобраться в теме
Ёмкости купажирования на винодельне Rust en Vrede

Купажные ёмкости винодельни Rust en Vrede, по описанию источника. Источник: HelenOnline, 2013-09-30. CC BY-SA 3.0.

Источник · Лицензия

С чем продолжит работу
ваша команда

Технологические решения становятся основой для обсуждения площадки, работы со смежными проектировщиками и запросов поставщикам.

Производственная программа и технологическая схема

Состав оборудования и его взаимосвязи

Требования к размещению и инженерным ресурсам

Начать можно
с вашей ситуации

Начинаем с производственной программы. Состав схем, расчётов и планов фиксируем до начала проектного этапа.

Что пригодится для разговора

Концепция продукта, план выпуска и сведения о помещении. При наличии — планы с размерами и данные об инженерных ресурсах.

Обсудите задачу
с профильным экспертом

Предмет и состав работы определим вместе. При необходимости подключим специалистов по отдельным вопросам.

Как будет устроена работа

Разбираем ассортимент, партии и календарь выпуска.

Проверяем загрузку участков, хранение и санитарные переходы.

Готовим технологические решения и задания для смежных участников проекта.

Разобраться в теме самостоятельно

В открытой библиотеке собраны объяснения процессов и практические разборы.